Penulis : Deni Arianto

Pempek makanan khas orang Palembang yang terbuat dari Ikan ini termasuk makanan favorit masyarakat Palembang pada khususnya dan Sumatera Selatan pada umumnya. Bentuk dan isinya tersedia macam-macam seperti : Pempek Ada’an, Lenjer Kecik, Otak-otak, Lenjer Besak, Pempek Kulit, Telok Kecik, Telok Besak yang lebih dikenal dengan Kapal Selam (isi satu telor), Pistel (isi pepaya muda parut yang di kasih bumbu) dan Lenggang yang digemari warga Palembang dan Sumatera – Selatan.

Pempek banyak ditemui hampir di semua tempat kuliner Kota Palembang sampai di Kabupaten-kabupaten kota di Sumatera Selatan bahkan sudah ada di Pulau Jawa dan daerah lain di Indonesia

Menurut buku berbasis Budaya lokal bagi siswa sekolah menengah (2022) oleh Rita Indrawati dll awalnya makanan yang terbuat orang Palembang asli dari Ikan dan Sagu ini dikenal di Kota Palembang seiring masuknya perantau Thionghoa di abad ke 16. dulunya pempek ini bernama kelesan karena yang berjualannya orang Thionghoa sering di panggil pembeli ‘mpek’ atau ‘Apek’ jadilah namanya Pempek sampai sekarang

Masyarakat Palembang banyak yang berjualan pempek. Salah satunya adalah “Pempek Setia” cabang 7 Ulu Palembang. Disini, Pempek di jual dengan harga seribu rupiah untuk yang kecil dan otak-otak, tujuh ribu untuk Lenggang, Model, Kapal Selam dan sepuluh ribu untuk Lenjer Besak Pempek. Harga yang murah dan rasanya yang enak sehingga Toko Pempek Setia banyak diminati warga.

Saya sering membeli pempek di Toko Tempek Setia ini karena selain harganya murah, Pempeknyo Teraso iwaknyo (Terasa Ikannya) dan cukanya (Bumbu) juga enak. Tidak kalah dengan Pempek yang ada di toko terkenal di kota Palembang ujar Yanto pengunjung Toko Pempek Setia

Toko Pempek Setia terletak di
Jalan Parameswara No.05, Bukit Baru, Kecamatan Ilir Barat I, Kota Palembang, Sumatera Selatan 30139

Letak Toko Pempek Setia sangat strategis karena berada di pinggir jalan. kalau kita berjalan dari arah Istana Gubernur menuju Musi 2 Palembang Toko Pempek Setia berada di sebelah kanan Jalan Parameswara. Toko Pempek Setia dapat juga di cari dengan google maps

Toko Pempek Setia buka setiap hari mulai pukul 08.00 WIB sampai pukul 22.00 WIB

Dengan interior yang sederhana Toko Pempek Setia dan pelayanan yang ramah, melayani pelanggan dengan senyum dan tempatnya bersih sehingga pengunjung dapat dengan nyaman menikmati Pempek, Model, Telwan dan Lenggang

Bagi penikmat Pempek yang malas keluar rumah, tetapi ingin makan pempek. Toko Pempek Setia juga bisa dipesan lewat aplikasi seperti Go-Jek, Grab, Shopie food dan Maxim.